Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 4: Kiểm tra và chăm sóc động vật trước khi giết mổ - Dương Vă
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 3: Yêu cầu vệ sinh thú y của nơi giết mổ và chế biến sản phẩm
Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường - Chương 3: Công nghệ sạch, chất thải sinh hoạt, công nghiệp
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 3: Các quá trình sinh lý sinh hóa sau thu hoạch - Bùi Hồn
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 2: Vận chuyển và kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật - Dư
Bài giảng Luật thực phẩm - Chương 2: Luật và tình hình quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới - Bùi
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 2: Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch - Bùi Hồng Quân
