Bài giảng Sinh hóa học - Chương 6: Vitamin

Bài giảng Sinh hóa học - Chương 6: Vitamin

  • 13
  • 530
  • 0
Bài giảng Sinh hóa học - Chương 8: Các chất có nguồn gốc thứ cấp

Bài giảng Sinh hóa học - Chương 8: Các chất có nguồn gốc thứ cấp

  • 13
  • 586
  • 0
Bài giảng Sinh hóa học - Chương 2: Biến dưỡng glucid

Bài giảng Sinh hóa học - Chương 2: Biến dưỡng glucid

  • 18
  • 456
  • 0
Bài giảng Sinh hóa học - Chương 4: Sự biến dưỡng protein và amino acid

Bài giảng Sinh hóa học - Chương 4: Sự biến dưỡng protein và amino acid

  • 28
  • 710
  • 0
Bài giảng Sinh hóa học - Chương 6: Hóa sinh hệ miễn dịch

Bài giảng Sinh hóa học - Chương 6: Hóa sinh hệ miễn dịch

  • 19
  • 652
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 3: Enzyme - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 3: Enzyme - Phạm Hồng Hiếu

  • 17
  • 624
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 4: Glucid - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 4: Glucid - Phạm Hồng Hiếu

  • 20
  • 566
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 5: Lipid - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 5: Lipid - Phạm Hồng Hiếu

  • 11
  • 824
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 6: Nước - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 6: Nước - Phạm Hồng Hiếu

  • 9
  • 776
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 2: Protein - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1 - Chương 2: Protein - Phạm Hồng Hiếu

  • 18
  • 592
  • 0
Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 5: Tiến hóa phân tử và cây phân loài - Trần Văn Lăng

Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 5: Tiến hóa phân tử và cây phân loài - Trần Văn Lăng

  • 21
  • 754
  • 0
Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 4: Phân tích trình tự DNA - Trần Văn Lăng

Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 4: Phân tích trình tự DNA - Trần Văn Lăng

  • 26
  • 590
  • 0
Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 3: Bắt cặp trình tự (Sequence alignment) - Trần Văn Lăng

Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 3: Bắt cặp trình tự (Sequence alignment) - Trần Văn Lăng

  • 37
  • 624
  • 0
Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 2: Tìm kiếm trình tự tương đồng trên ngân hàng dữ liệu - Trần Văn Lăng

Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 2: Tìm kiếm trình tự tương đồng trên ngân hàng dữ liệu - T

  • 20
  • 868
  • 0
Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 1: Giới thiệu về tin sinh học - Trần Văn Lăng

Bài giảng Tin sinh học đại cương - Chương 1: Giới thiệu về tin sinh học - Trần Văn Lăng

  • 54
  • 568
  • 0
Bài giảng Kiểm chứng, thẩm định và kiểm thử (Verification, validation, and testing)

Bài giảng Kiểm chứng, thẩm định và kiểm thử (Verification, validation, and testing)

  • 56
  • 728
  • 0
Bài giảng Kiểm soát các mối nguy trong thực phẩm

Bài giảng Kiểm soát các mối nguy trong thực phẩm

  • 41
  • 794
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng bột bí đỏ Cucurbita Pepo

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng bột bí đỏ Cucurbita Pepo

  • 8
  • 560
  • 0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bột uống liền từ dịch trích ly lá dâu tằm (Morus alba L.) Việt Nam

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bột uống liền từ dịch trích ly lá dâu tằm (Morus alba L.) Việt Nam

  • 7
  • 728
  • 0
Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ

Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ

  • 7
  • 968
  • 0
Ảnh hưởng của 1-methylcyclopropene đến chất lượng bảo quản vải thiều (Litchi sinensis Sonn.)

Ảnh hưởng của 1-methylcyclopropene đến chất lượng bảo quản vải thiều (Litchi sinensis Sonn.)

  • 7
  • 536
  • 0
Bài giảng Công nghệ chế biến cà phê - Chương 2: Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô - Nguyễn Thành Công

Bài giảng Công nghệ chế biến cà phê - Chương 2: Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế

  • 17
  • 788
  • 0
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật - Chương 3: Công nghệ khai thác dầu thô - Trần Thị Hà

Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật - Chương 3: Công nghệ khai thác dầu thô - Trần Thị Hà

  • 74
  • 840
  • 0
Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm - Hồ Thị Ngọc Nhung

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm - Hồ Thị Ngọc Nhung

  • 59
  • 822
  • 0