Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch

  • 8
  • 680
  • 0
Nghiên cứu khả năng sử dụng thịt quả gấc làm nguyên liệu cho chế biến nước quả hỗn hợp giàu Carotene

Nghiên cứu khả năng sử dụng thịt quả gấc làm nguyên liệu cho chế biến nước quả hỗn hợp giàu Carotene

  • 7
  • 894
  • 0
Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin C, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín

Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin C, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong q

  • 7
  • 842
  • 0
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm dịch thủy phân từ thịt hàu biển dùng trong thực phẩm

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm dịch thủy phân từ thịt hàu biển dùng trong thực phẩm

  • 9
  • 714
  • 0
Sử dụng chủng vi khuẩn lactic Pediococcus pentosaceus HNO₂ để sản xuất chế phẩm bảo quản cá

Sử dụng chủng vi khuẩn lactic Pediococcus pentosaceus HNO₂ để sản xuất chế phẩm bảo quản cá

  • 7
  • 778
  • 0
Công nghệ sản xuất sữa bắp từ hạt bắp

Công nghệ sản xuất sữa bắp từ hạt bắp

  • 7
  • 750
  • 0
Các Ancaloit từ vỏ cây Melodinus oblongus (Apocynaceae)

Các Ancaloit từ vỏ cây Melodinus oblongus (Apocynaceae)

  • 7
  • 774
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 1

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 1

  • 5
  • 832
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 2

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 2

  • 9
  • 786
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 3

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 3

  • 9
  • 916
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 4

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 4

  • 7
  • 672
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 5

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 5

  • 9
  • 776
  • 0
Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 6

Bài giảng Côn trùng đại cương - Tuần 6

  • 8
  • 760
  • 0
Bài giảng Hệ sinh vật học đại cương - Chương: Corynebacteriaceae

Bài giảng Hệ sinh vật học đại cương - Chương: Corynebacteriaceae

  • 44
  • 756
  • 0
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 2: Nền tảng tâm lý. sinh lý của ÐGCQ-Cognition - Nguyễn Hà Diệu Trang

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 2: Nền tảng tâm lý. sinh lý của ÐGCQ-Cognition - Nguy

  • 7
  • 832
  • 0
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 3: Phép thử phân biệt - Nguyễn Hà Diệu Trang

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 3: Phép thử phân biệt - Nguyễn Hà Diệu Trang

  • 10
  • 572
  • 0
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 4: Phép thử mô tả - Nguyễn Hà Diệu Trang

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 4: Phép thử mô tả - Nguyễn Hà Diệu Trang

  • 10
  • 768
  • 0
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 5: Phép thử thị hiếu - Nguyễn Hà Diệu Trang

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 5: Phép thử thị hiếu - Nguyễn Hà Diệu Trang

  • 8
  • 934
  • 0
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu chung - Nguyễn Hà Diệu Trang

Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu chung - Nguyễn Hà Diệu Trang

  • 25
  • 796
  • 0
Bài giảng Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm - Phần 1: Thực phẩm và chất lượng thực phẩm - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

Bài giảng Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm - Phần 1: Thực phẩm và chất lượng thực phẩm - Nguyễn

  • 9
  • 810
  • 0
Bài giảng Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm - Phần 2: Tiêu chuẩn hóa và luật thực phẩm - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

Bài giảng Đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm - Phần 2: Tiêu chuẩn hóa và luật thực phẩm - Nguyễn H

  • 9
  • 856
  • 0
Đề cương Chẩn đoán bệnh thú y - Vũ Thị Hạnh

Đề cương Chẩn đoán bệnh thú y - Vũ Thị Hạnh

  • 66
  • 904
  • 0
Bài giảng Dịch tễ học thú y - Trương Hà Thái

Bài giảng Dịch tễ học thú y - Trương Hà Thái

  • 59
  • 1346
  • 0
Tài liệu Dị ứng thực phẩm - Tìm hiểu và chữa trị (Phần 2)

Tài liệu Dị ứng thực phẩm - Tìm hiểu và chữa trị (Phần 2)

  • 11
  • 974
  • 0