Bài giảng Vật lý thực phẩm - Chương 1: Hoạt độ nước - Dương Văn Trường

Bài giảng Vật lý thực phẩm - Chương 1: Hoạt độ nước - Dương Văn Trường

  • 59
  • 682
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương: Ứng dụng của áp suất cao (High pressure processing)

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương: Ứng dụng của áp suất cao (High pr

  • 50
  • 1144
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 7: Quá trình tạo hình

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 7: Quá trình tạo hình

  • 32
  • 1060
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 6: Quá trình sinh hoá

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 6: Quá trình sinh hoá

  • 15
  • 866
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 5: Các quá trình hóa học

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 5: Các quá trình hóa học

  • 20
  • 1142
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt

  • 69
  • 1152
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lí

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lí

  • 49
  • 934
  • 0
Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 1: Đại cương về công nghệ thực phẩm

Bài giảng Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 1: Đại cương về công nghệ thực phẩ

  • 31
  • 1172
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 12: Khái quát về phân loại động vật - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 12: Khái quát về phân loại động vật - Nguyễn Hữu Trí

  • 40
  • 1190
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 11: Hệ sinh dục - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 11: Hệ sinh dục - Nguyễn Hữu Trí

  • 17
  • 1040
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 11: Động vật có xương sống - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 11: Động vật có xương sống - Nguyễn Hữu Trí

  • 13
  • 1030
  • 0
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 10: Kiểm nghiệm sữa và sản phẩm sữa - Dương Văn Nhiệm

Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 10: Kiểm nghiệm sữa và sản phẩm sữa - Dương Văn Nhiệm

  • 53
  • 1292
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 10: Hệ tiết niệu - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 10: Hệ tiết niệu - Nguyễn Hữu Trí

  • 13
  • 856
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 10: Động vật không có xương sống - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 10: Động vật không có xương sống - Nguyễn Hữu Trí

  • 23
  • 1112
  • 0
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 9: Nguyên liệu và yêu cầu cho Công nghệ sau thu hoạch - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 9: Nguyên liệu và yêu cầu cho Công nghệ sau thu hoạch - B

  • 178
  • 1294
  • 0
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 9: Kiểm nghiệm trứng - Dương Văn Nhiệm

Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 9: Kiểm nghiệm trứng - Dương Văn Nhiệm

  • 26
  • 994
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 9: Hệ tiêu hóa - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 9: Hệ tiêu hóa - Nguyễn Hữu Trí

  • 14
  • 634
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 9: Hệ sinh dục - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 9: Hệ sinh dục - Nguyễn Hữu Trí

  • 11
  • 1038
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 8: Hệ tiết niệu - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 8: Hệ tiết niệu - Nguyễn Hữu Trí

  • 10
  • 874
  • 0
Bài giảng Sinh học động vật - Chương 8: Hệ hô hấp - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học động vật - Chương 8: Hệ hô hấp - Nguyễn Hữu Trí

  • 10
  • 1008
  • 0
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 8: Công nghệ chế biến lương thực thực phẩm - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 8: Công nghệ chế biến lương thực thực phẩm - Bùi Hồng Quâ

  • 72
  • 904
  • 0
Bài giảng Sinh học phân tử - Chương 8: Các kỹ thuật phân tích trong Sinh học phân tử - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học phân tử - Chương 8: Các kỹ thuật phân tích trong Sinh học phân tử - Nguyễn Hữu Tr

  • 30
  • 1202
  • 0
Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 8: Các sản phẩm thịt - Dương Văn Nhiệm

Bài giảng Kiểm nghiệm thú sản - Chương 8: Các sản phẩm thịt - Dương Văn Nhiệm

  • 17
  • 1076
  • 0
Bài giảng Sinh học phân tử - Chương 7: Kỹ thuật tạo dòng - Nguyễn Hữu Trí

Bài giảng Sinh học phân tử - Chương 7: Kỹ thuật tạo dòng - Nguyễn Hữu Trí

  • 34
  • 984
  • 0