Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 5: Lipid - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 5: Lipid - Phạm Hồng Hiếu

  • 11
  • 846
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 6: Vitamin và chất khoáng - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 6: Vitamin và chất khoáng - Phạm Hồng Hiếu

  • 13
  • 542
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 7: Chất màu, chất mùi - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 7: Chất màu, chất mùi - Phạm Hồng Hiếu

  • 5
  • 624
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Nước - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Nước - Phạm Hồng Hiếu

  • 9
  • 570
  • 0
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Mở đầu - Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Mở đầu - Phạm Hồng Hiếu

  • 7
  • 554
  • 0
Bài giảng Hệ nhũ tương - hệ bọt. Thực phẩm và chất nhũ hóa

Bài giảng Hệ nhũ tương - hệ bọt. Thực phẩm và chất nhũ hóa

  • 136
  • 676
  • 0
Bài giảng Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm - Phần III: Các hệ thống quản lý chất lượng

Bài giảng Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm - Phần III: Các hệ thống quản lý chất lượng

  • 14
  • 768
  • 0
Giáo trình Hóa học hệ phân tán keo

Giáo trình Hóa học hệ phân tán keo

  • 174
  • 826
  • 0
Bài giảng Hóa học thực phẩm - Đặng Thu Thủy

Bài giảng Hóa học thực phẩm - Đặng Thu Thủy

  • 137
  • 634
  • 0
Giáo trình Hóa sinh - Bùi Xuân Đông

Giáo trình Hóa sinh - Bùi Xuân Đông

  • 201
  • 592
  • 0
Giáo trình Kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm

Giáo trình Kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm

  • 219
  • 664
  • 0
Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 2) - Nguyễn Bá Lộc

Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 2) - Nguyễn Bá Lộc

  • 86
  • 606
  • 0
Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 1) - Nguyễn Bá Lộc

Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 1) - Nguyễn Bá Lộc

  • 126
  • 690
  • 0
Giáo trình Sinh học thực vật (Phần 2)

Giáo trình Sinh học thực vật (Phần 2)

  • 117
  • 568
  • 0
Giáo trình Sinh học thực vật (Phần 1)

Giáo trình Sinh học thực vật (Phần 1)

  • 82
  • 806
  • 0
Giáo trình Sinh lý người và động vật (Phần 2)

Giáo trình Sinh lý người và động vật (Phần 2)

  • 182
  • 854
  • 0
Giáo trình Sinh lý người và động vật (Phần 1)

Giáo trình Sinh lý người và động vật (Phần 1)

  • 163
  • 642
  • 0
Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 2)

Giáo trình Sinh lý học thực vật (Phần 2)

  • 93
  • 668
  • 0
Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm (Phần 2) - Đống Thị Anh Đào

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm (Phần 2) - Đống Thị Anh Đào

  • 177
  • 874
  • 0
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 4: Một số thành tựu về nấm men bia - Lê Văn Việt Mẫn

Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 4: Một số thành tựu về nấm men bia - Lê Văn

  • 7
  • 654
  • 0
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 3: Hệ vi sinh vật nhiễm trong công nghiệp bia - Lê Văn Việt Mẫn

Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 3: Hệ vi sinh vật nhiễm trong công nghiệp b

  • 44
  • 912
  • 0
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 2: Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia - Lê Văn Việt Mẫn

Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 2: Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia - Lê

  • 23
  • 878
  • 0
Bài giảng Vi khuẩn học chuyên khoa - Bài 1: Họ Micrococcaceae

Bài giảng Vi khuẩn học chuyên khoa - Bài 1: Họ Micrococcaceae

  • 48
  • 686
  • 0
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 1: Giới thiệu về nấm men bia - Lê Văn Việt Mẫn

Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia - Chương 1: Giới thiệu về nấm men bia - Lê Văn Việt

  • 61
  • 874
  • 0