Tài liệu Dị ứng thực phẩm - Tìm hiểu và chữa trị (Phần 2)
Dị ứng đồ biển
Tôm, cua, tôm nước ngọt, tôm hùm và những động vật khác có vỏ cứng có thể
đưa đến các phản ứng dị ứng và các phản ứng không thuộc dạng dị ứng. Thông
thường, chỉ cần số lượng nhỏ trong thức ăn hoặc qua hơi nước cũng đủ để gây
ra các phản ứng nghiêm trọng.
Vì loại gien chính gây dị ứng trong những động vật có vỏ cứng, cũng có trong
những động vật nhuyễn thể như ốc, mực và sò hến, nên thường có những phản
ứng xen kẽ giữa các loại động vật khác nhau này. Dị ứng đối với con mạt và con
dán có thể đưa đến những phản ứng xen kẽ với những động vật có vỏ cứng và
những động vật nhuyễn thể, nhưng việc này thường không có ảnh hưởng nào
liên quan đến việc chữa trị.
Dị ứng trái cây thuộc dòng họ đậu
Các loại hạt đậu, đậu nành, bột của hạt đậu trắng và đậu phụng thuộc cùng gia
đình thực vật. Vì thế, các phản ứng xen kẽ có thể xảy ra giữa những loại này.
Chẳng hạn như bột của hạt đậu trắng có thể gây ra các phản ứng dị ứng nơi một
số người bị dị ứng đậu phụng. Bột của hạt đậu trắng được cho thêm vào trong
một số loại bánh đã nướng chín hoặc nướng lưng chừng.
Tôm, cua, tôm nước ngọt, tôm hùm và những động vật khác có vỏ cứng có thể
đưa đến các phản ứng dị ứng và các phản ứng không thuộc dạng dị ứng. Thông
thường, chỉ cần số lượng nhỏ trong thức ăn hoặc qua hơi nước cũng đủ để gây
ra các phản ứng nghiêm trọng.
Vì loại gien chính gây dị ứng trong những động vật có vỏ cứng, cũng có trong
những động vật nhuyễn thể như ốc, mực và sò hến, nên thường có những phản
ứng xen kẽ giữa các loại động vật khác nhau này. Dị ứng đối với con mạt và con
dán có thể đưa đến những phản ứng xen kẽ với những động vật có vỏ cứng và
những động vật nhuyễn thể, nhưng việc này thường không có ảnh hưởng nào
liên quan đến việc chữa trị.
Dị ứng trái cây thuộc dòng họ đậu
Các loại hạt đậu, đậu nành, bột của hạt đậu trắng và đậu phụng thuộc cùng gia
đình thực vật. Vì thế, các phản ứng xen kẽ có thể xảy ra giữa những loại này.
Chẳng hạn như bột của hạt đậu trắng có thể gây ra các phản ứng dị ứng nơi một
số người bị dị ứng đậu phụng. Bột của hạt đậu trắng được cho thêm vào trong
một số loại bánh đã nướng chín hoặc nướng lưng chừng.
11 trang
10/11/2022
5600
Bạn đang xem tài liệu "Tài liệu Dị ứng thực phẩm - Tìm hiểu và chữa trị (Phần 2)", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- tai_lieu_di_ung_thuc_pham_tim_hieu_va_chua_tri_phan_2.pdf
Nội dung text: Tài liệu Dị ứng thực phẩm - Tìm hiểu và chữa trị (Phần 2)
- • NAAF soạn thảo và phổ biến dự báo về phấn hoa hàng ngày trong suốt mùa phấn hoa • Dịch vụ cố vấn của NAAF sẽ trả lời mọi thắc mắc liên quan đến bịnh suyễn, kols (bịnh phổi mãn tính), bịnh dị ứng, bịnh ngứa ngoài da, nhạy cảm, khí hậu trong nhà, những quyền lợi về bồi thường và an sinh • NAAF thực hiện công việc vận động về chính sách y tế nhằm đạt được điều kiện tốt cho những người bị bịnh suyễn và bịnh dị ứng và đồng thời ngăn ngừa để nhiều người khác không bị những bịnh này • NAAF nhận xét, phát triển và hướng dẫn về những sản phẩm dùng để che chở bảo vệ • Các chi hội vùng và địa phương của NAAF cung ứng những khóa học và các cuộc gặp gỡ để bạn có thể học cách dùng thuốc men, các quyền lợi và phòng ngừa • Các chi hội vùng và địa phương của NAAF tại nhiều nơi ở Na Uy có những người thông tin hướng dẫn và những người trong cùng cảnh ngộ để nói về các bịnh • NAAF làm chủ Trung tâm y tế Na Uy, Valle Marina tại Gran Canaria. Hàng năm có khoảng 1.500 hội viên với các bịnh mãn tính khác nhau, được tập luyện và phục hồi sức khỏe trong những môi trường đem lại sức khỏe tốt hơn • NAAF làm chủ Khu Geilomo Barnemedisinske avdeling, Kvinne- og barne- klinikk, Rikshospitalet, Oslo Universitetssykehus. Nơi đây cung ứng chỗ để chữa trị và phục hồi sức khỏe cho trẻ em và thiếu niên bị bịnh suyễn, dị ứng và ngứa ngoài da www.naaf.no Layout og grafisk produksjon: www.merkurtrykk.no produksjon: og grafisk Layout
