Bài giảng Luật thực phẩm - Chương 2: Luật và tình hình quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới - Bùi Hồng Quân

(Bản scan)

MÔ HÌNH QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM

Khác nhau tùy theo từng nước: - Thành lập cơ quan độc lập thuộc CP (Pháp, Anh... gần đây là Trung quốc) - Mỹ: 2 Bộ Y tế và Nông nghiệp) - Canada: Nông nghiệp - Nhật bản: Bộ Y tế - Một số nước khác: có thêm một hoặc một số Bộ cùng tham gia quản lý.