Bài giảng Luật thực phẩm - Chương 2: Triển khai luật an toàn thực phẩm năm 2010 - Bùi Hồng Quân

(Bản scan)Linh hoạt (luôn thay đổi và phát triển theo sản phẩm thực phẩm). Hầu hết các nước, Luật an toàn thực phẩm chỉ đưa ra các điều kiện chung về bảo đảm an toàn thực phẩm. | Bảo đảm an toàn thực phẩm xuyên suốt quá trình “từ nông trại đến bàn ăn” (quan điểm mới nhất hiện nay)