Thay đổi tỷ lệ và tần suất mắc nhiễm khuẩn đường hô hâp trên và nồng độ Iga trên trẻ 24 - 47 tháng tuổi sau 3 tháng sử dụng sữa chua uống men sống

(Bản scan)

Nghiên cứu can thiệp có đối chứng nhằm đánh giá hiệu qua của sữa chua uống men sông chứa chúng Lactobacillus paracasei lên sự thay đồi chí sô'miễn dịch IgA, tỷ lệ và tần suất mắc nhiễm khuẩn dường hô hấp trên ờ trẻ 24-47 tháng tuổi sau 3 tháng can thiệp lại 4 xã thuộc huyện Dông Hưng, Thái Bình. Dối tượng và phương pháp: 405 trẻ 24-47 tháng tuồi khỏe mạnh dược chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm, nhỏm can thiệp dược uống ì ống sữa chua men sống (65 mL)/ngày trong 3 tháng, nhóm chừng thực hiện chế độ (In bình thường và không sử dụng sữa chua men sống. Các trệ trong nghiên cứu dược dánh giá trước rờ sau can thiệp về chỉ sổ IgA huyết thanh, dược theo dõi tình trọng nhiễm khuẩn hô hấp của trẻ trong 3 tháng can thiệp. Kết quả: Sau 3 tháng, nhóm can thiệp có tỷ lệ trẻ bị ho: Tỷ lệ trẻ bị sốt đều thấp hơn một cách có ý nghĩa thống kê so với nhóm chứng. Tỷ lệ nhiễm khuẩn đường hô hấp trên với tần xuất >2 lần trong 3 tháng ở nhóm chứng cao lum so với nhóm can thiệp (p<0,05). Sau 3 tháng, nồng độ ỉgA của nhóm can thiệp tâng từ 79,35 nig/dl. lên 99,63 mg/dL, có mức tăng cao lum so với nhóm chứng (từ 77.53 mg/dL tăng lẻn 94,12 mg/dL) ịp<0,01). Tại thời điếm sau 3 tháng, nồng độ IgA của nhóm can thiệp có xu hướng cao hơn nhóm chứng, tuy nhiên chưa có sự khác biệt có ý nghĩa thông kê, với p-0,097.

 Kết luận: Sư dụng sữa chua uống men sống chùng Lactobacillus paracasei hàng ngày trong 3 tháng dà giâm tỷ lệ và tần suất mắc bệnh hô hấp trên, cỏ xu hướng cài thiện nồng độ IgA ở trẻ 24-47 tháng tuồi