Bài giảng Hóa học hữu cơ - Chương mở đầu - Nguyễn Thanh Giang

SƠ LƯỢC LỊCH SỬ
- Thời cổ: sử dụng giấm ăn, rượu, màu tự nhiên.
Các nhà giả kim thuật điều chế được một số
chất nhân tạo.
- Năm 1806: Berzelius dùng danh từ “hóa học
hữu cơ” để chỉ ngành hóa học nghiên cứu các
hợp chất có nguồn gốc từ động và thực vật.
- Năm 1815: Berzelius đưa ra thuyết “lực sống”
cho rằng: chất hữu cơ chỉ có thể được tạo ra
trong cơ thể sống, không thể điều chế được